网站首页时尚生活健康在线娱乐休闲礼仪风俗家庭教育精美图库手机版

用户名: 密码: 验证码: 注册 忘记密码?

恼人的茶壶效应

    来源:知识分子      作者:二宗主
分享到:


问题

在日常生活中,也在如浇注、印刷和挤压等工业过程中出现的“茶壶效应”,是如何产生的?

最新进展

将茶从茶壶倒出时,茶水会顺着壶嘴、贴着壶壁向下,流到桌面。数世纪以来,制陶工匠们会通过调整容器边缘来尽量避免这种情况的出现,然而并不能从理论上对此作出科学解释。

2019年,物理学家发展出了一个能定量描述这种现象的模型。他们以30°倾角,将毛细水流喷射到垂直玻璃圆柱体上,以此来观察液体附着在圆柱体上的情况;再通过选用不同直径、不同材料的玻璃管来进行重复实验。


图片来源:E. Jambon-Puillet et al./Phys. Rev. Lett.


他们发现,毛细水流的运动是否受圆柱体的影响,取决于毛细水流的初始速度,以及毛细水流的粗细。在将直径为0.5毫米的毛细水流,喷射到直径为3毫米的玻璃圆柱上时,当水流速度超过1毫升/秒,圆柱体对毛细水流的直线轨迹几乎没有影响;当流速降低,水流开始慢慢绕圆柱偏斜;当流速降至约0.5毫升/秒时,水流几乎开始完全附着在圆柱体上盘绕。通过对这些螺旋形状以及其形成进行建模,他们首次成功地预测出了这种射流盘绕的阈值流动条件。

结论

水流的初始速度以及几何决定了它是否会贴着壶壁下流。

上一篇: 哭泣的红酒杯
下一篇:没有了

热点阅读

 

推荐阅读

精彩推荐

阅读排行

热门搜索