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史上最全西餐礼仪,宴会的用餐礼仪

    来源:现代生活网      作者:未知
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宴会的用餐礼仪

如果参加正式宴请的话,餐巾暗示着宴会的开始和结束,主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,说明大家可以开动。反之主人要把餐巾放在桌子上,是宴会结束的标志。


开始进餐时,取菜时不要盛得过多,盘中食物吃完后如果不够,可以再取。

如由服务员分菜,需增添时服务员送上时再取。如遇不爱吃的菜肴,也不要拒绝,可取少量放在盘内表示「谢谢,够了」。即使不合口味的菜肴,也勿显露出难堪的表情。


冷餐酒会,服务员上菜时,待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时,自已不要急于去取第二份。勿围在取餐桌旁,取完即离开,以便让别人取食。

吃东西要文雅,闭着嘴嚼,喝汤时不要啜,吃东西不要发出声音。如汤菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。


嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上。


尽管因国家、地域、环境和时代而不同

但礼仪的本质,都是对万事万物的敬意

不止是对制作料理和将其呈现给我们人

也是对我们一起用餐的挚爱之人的感谢

还包含对前人所留下历史和文化的感恩


享受美食固然美好,但灵魂也要照顾到;

人活着不是单靠食物,

乃是靠耶和华口里所出的一切话。

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