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教你1分钟做出6色蔬果营养盘

    来源：时尚健康      作者：未知   2009年10月27日
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　　芦笋

　　买那些长矛似的芦笋。储存：竖在长形容器里，放一点点水，顶部套一个塑料袋。你能获益：叶酸对心脏有保护作用。

　　洋蓟

　　找那些绿色发沉的洋蓟，叶子应该是紧紧闭合的，捏起来吱吱响。储存：用塑料袋包好放冰箱。你能获益：在常见蔬菜中具有最强的抗氧化能力。

　   西红柿

　　沉甸甸的，颜色饱满，表皮没有皱褶、磕碰损伤或发软的部位。储存：千万别放进冰箱。只要不直接日晒，可以保存一礼拜。你能获益：都知道番茄红素对前列腺健康有好处。

　　葡萄

　　有点白粉意味着它们能保存更久。储存：别洗就用碗装好放进冰箱。你能获益：白藜芦醇可以保护我们，帮助预防心血管疾病。

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