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  • 茶的分类知识小普及

    茶的分类知识小普及

    绿茶、红茶是根据不同颜色分的么?还是说,用红茶树做出来的就是红茶,用绿茶树做出来的就是绿茶?为什么 black tea 翻译过来是红茶而不是黑茶?乌龙茶是什么茶?...<详情>
    2019/3/22 8:56:08
  • 一些名酒的前生今世

    一些名酒的前生今世

    所谓酒文化,包括酒的酿造文化、习俗文化、饮用文化、传承文化。中国大部分白酒,都有着底蕴深厚的传承故事,从先祖艰辛创造的酿酒老字号老作坊,一步步发展壮大。这些故事为酒文化注入了一抹色彩,也让人感受到白酒......<详情>
    关键字:
    2019/3/22 8:34:26
  • 红酒开瓶喝不完,该怎么保存?

    红酒开瓶喝不完,该怎么保存?

    现在真的是越来越流行喝红酒了,以前聚会都是啤酒,现在基本都是红酒。为了紧跟潮流,我下定决心苦练自己的红酒量,每晚都喝上个一两杯。酒量确实有所见长,但尴尬的事也来了,一瓶红酒我根本没办法一次喝完,又没有......<详情>
    关键字:红酒 保存
    2019/3/22 8:15:37
  • 安化黑茶特点、滋味、香气好坏及鉴别

    安化黑茶特点、滋味、香气好坏及鉴别

    安化黑茶特点:较粗、越老、越陈、越好。安化黑茶越陈口感越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受,具有历史价值的孤品更是贵于黄金。外形独特的茶品置于厅堂具有艺术的欣赏价值,体现主人文化品位。目前收藏......<详情>
    2019/2/21 11:50:09
  • 红茶制造工艺程序

    红茶制造工艺程序

     红茶,是用适宜制做红茶的茶树新芽叶做原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺程序精制而成的。其干茶色泽和冲泡的茶汤呈现红色为主的色调,因而得名。红茶开始创制的时候称为“乌茶”。红茶......<详情>
    2019/2/21 8:58:17
  • 大红袍茶叶品鉴及冲泡

    大红袍茶叶品鉴及冲泡

    大红袍是高山茶,产于福建省武夷山的高山上,是少见的岩茶。大红袍历史悠久,在宋代就已经是“贡茶”,至今在福建的岩石壁上还留下了“大红袍”的古代石刻。现在,大红袍依旧是“茶中之圣”“茶中状元”。...<详情>
    2019/2/21 8:47:37
  • 茶之苦涩,因何而起

    茶之苦涩,因何而起

    茶之苦涩,因何而起!茶的苦涩,总是让许多饮茶门外汉感到苦恼,觉得苦涩即茶质差,其实不然!无论茶叶品质的优劣,茶的苦与涩都是茶叶与生俱来的。茶的苦与涩,我们可以分开来说。涩是一种味觉,但是它是一种只能意......<详情>
    关键字:
    2019/2/21 8:44:07
  • 葡萄品种秘诀助你秒变葡萄酒大师

    葡萄品种秘诀助你秒变葡萄酒大师

    学习葡萄酒知识,从来都不是一件容易的事。毕竟世上酿酒的葡萄品种有8000种之多,一天记住一个,也够你记两年。但懂得技巧就不一样了,这里汇总了12个最常见的葡萄品种,集结成一本《葡萄品种秘诀》。不仅通俗......<详情>
    关键字:
    2018/11/28 20:52:11
  • 在学会“品酒”之前,你得先学会“吐酒”

    在学会“品酒”之前,你得先学会“吐酒”

    葡萄酒品酒会中常有多款葡萄酒要试饮,即使每一种都品尝一口,到了最后绝对无法维持清晰的脑袋,更别说要为品尝的葡萄酒记下客观的评价。所以到最后,你必须把葡萄酒吐掉!葡萄酒的感官分析在酒停留在嘴巴之间就已经......<详情>
    关键字:
    2018/11/28 16:41:38
  • 所有葡萄酒都需要醒酒吗?

    所有葡萄酒都需要醒酒吗?

    你有没有这种感受?电视剧里,只要有葡萄酒出现的场景,必有醒酒器!宝石红色的酒液在水晶醒酒器中,更显得澄清有光泽,顿时高大上了许多有木有!醒酒器除了华(zhuang)丽(bi)的外表,有哪些实质的作用?......<详情>
    关键字:
    2018/11/28 15:44:26
  • 劝酒词、拒酒词大全,满足你的各种饭局需求!

    劝酒词、拒酒词大全,满足你的各种饭局需求!

    劝酒喝酒是百姓生活的一部分。我们不仅在生活中和家人朋友喝酒,在工作中也会和领导同事喝酒,这正月里的酒局,更是只多不少。为了能增加酒桌气氛和相互关系,在劝酒时我们常说一些劝酒词来“劝说”对方来一杯。中国......<详情>
    关键字:
    2018/2/18 20:34:29
  • 盘点拍卖会上最贵的五大葡萄酒

    盘点拍卖会上最贵的五大葡萄酒

    在阿奇纽约拍卖会上(AckerMerrall&Condit),数箱2009年Liger-BelairlaRomanée,组合装1996年罗曼尼·康帝(DRC),6瓶1996年亨利·贾叶(HenriJa......<详情>
    关键字:
    2013/6/4 10:19:48

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