食疗方助缓解皮肤干燥 海参沙参炖瘦肉润燥

　　制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水1000ml，煮至软，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。

　　适用人群：秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。

　　注意事项：糖尿病患者不宜。

　　玉竹核桃粥

　　材料：玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。

　　功效：玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。百合味甘，微寒，能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。

　　制作：将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。

　　适用人群：秋季皮肤干燥，大便干结者。

　　注意事项：脾胃虚弱、大便烂者不宜。(广东省药膳食疗专业委员会常委、广州市荔湾区中医院院长 沈坚华)