美研究称：每天少食3克盐可降低死亡风险
来源：广州日报 作者：未知 2010年01月24日
据新华社电 美国研究人员20日说,如果美国人平均每天少食3克盐,每年死亡人数可以减少9.2万人。
加利福尼亚大学研究人员基尔斯滕·比宾斯博士在一份研究报告中说,每天少食3克盐可使美国每年减少6.6万起中风、9.9万起心脏病突发和9.2万个死亡病例,节省240亿美元医疗开支。
研究人员补充说,少食3克盐的目标容易实现。
许多美国人过量摄入食盐。部分医学专家说,过量摄入盐可引发高血压、心脏病等。在美国,平均每名成年男子每天食盐摄入量为10.4克,成年女子摄入量为7.3克,且呈不断上升趋势。
按世界卫生组织规定,人体每天只需摄入4至6克食盐,就可满足正常生理需要。
加利福尼亚大学研究人员基尔斯滕·比宾斯博士在一份研究报告中说,每天少食3克盐可使美国每年减少6.6万起中风、9.9万起心脏病突发和9.2万个死亡病例,节省240亿美元医疗开支。
研究人员补充说,少食3克盐的目标容易实现。
许多美国人过量摄入食盐。部分医学专家说,过量摄入盐可引发高血压、心脏病等。在美国,平均每名成年男子每天食盐摄入量为10.4克,成年女子摄入量为7.3克,且呈不断上升趋势。
按世界卫生组织规定,人体每天只需摄入4至6克食盐,就可满足正常生理需要。
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