小孩哪个时间段吃饭有助于保护心血管健康

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饮食结构和进食时间对于心血管健康至关重要。近日，重庆医科大学附属儿童医院流行病与生物统计学系Xiaohua Liang团队收集了来自四川、重庆和贵州的7459名青少年的吃饭时间数据，并在1~2年后对参与者的血压和心血管结构进行了检查。结果显示，一日三餐完成时段越长，晚餐完成时间越晚，青少年发生高血压和心血管结构异常的风险就越大。最好的饮食时间模式是在12.5小时的时段内吃完一天的饭，晚饭时间不晚于20点。与进餐时段更长，晚饭晚于20点相比，这一饮食时间模式能使青少年高血压的发生风险降低26%。该研究强调了儿童青少年吃饭时间对健康的影响，希望能引起大家重视。相关论文于1月21日发表在《自然·通讯》（Nature Communications）杂志。

原文地址：https://www.nature.com/articles/s41467-026-68617-8