为什么中国人要过腊八

一家一粥一香甜，一年一岁一团圆。

1月18日，农历腊月初八。

小时候，腊八对我最大的意义就是早上起来那一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥。如果运气好的话，晚上还能吃到腊八豆腐。

那时候过节的意义似乎就是吃，随着年纪渐长，我才慢慢理解这个节日背后的含义。

那一碗香甜的腊八粥，承载着中国人千百年来的文化和记忆。

粥香四溢，我们咀嚼和回味的，不仅是生活的滋味，也是一种源远流长的精神。

01  心怀感恩，不负岁月

我之前在北京工作的时候，每到腊八节，都能看到雍和宫门前排起长龙。

人山人海，好不热闹。

因为腊八这天，雍和宫要施粥。据说喝一碗热气腾腾的腊八福粥，能得到佛祖庇佑，拥有一年的福气和好运。

我开始觉得很诧异，感觉腊八粥和佛寺的搭配很违和。

后来才知道，原来腊八和佛教有着不小的渊源。

当年释迦牟尼为了悟道，舍弃王位，出家修行。

苦修六年，日食一麻一麦，身体极度虚弱，最终昏倒在路边。

路过的牧羊女用糯米杂粮熬了一碗稠粥喂他，释迦牟尼才捡回一条命。

后来释迦牟尼成道，为了感恩牧羊女的救命之恩，每逢腊八日，僧侣便会煮粥供佛，效仿牧羊女，把温暖和爱分给善男信女。

滴水之恩，当思涌泉。

某种意义上，腊八就是中国人的感恩节。

除了佛家的仪式，中国人的腊祭也是如此。

腊月初八，天寒地冻，农事已休。

上到天子，下到万民，都会用一场隆重的祭祀，感恩天地，祭祀神灵。

感恩这一年的好收成，也祈祷来年的风调雨顺。

人们还会把熬好的腊八粥，送到祖先灵位跟前。

祭祀先人，感恩祖先庇佑这一年平安顺利。

送给左邻右舍，感恩他们一年的帮衬和照顾。

一家人围坐一起，喝上一大碗七宝五味的腊八粥。

感恩岁月平安，感恩生活无恙。

腊八粥，是释迦牟尼千年的感念，也是普通人感恩生活的庄重仪式。

杯水之恩，江河还报。

感恩报德，知恩报善，才能善意流转，生生不息。

腊八节，借着一碗热腾腾的腊八粥，祝愿那些帮助过自己的人，平安幸福，自在安康。

02  惜物惜福，以勤立身

除了佛教之外，腊八的起源还有另一个传说。

元末明初，朱元璋落难，在监牢受苦。

当时正值寒冬，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

他把这些杂粮一起熬煮，美美地享受了一顿。

因为那天正是腊月初八，于是命名为腊八粥。

后来他当了皇帝，依然对当年监牢的这碗粥念念不忘，于是把这天定为腊八节。

这个故事当然是民间杜撰的。

但是字里行间，都是农业社会里，人们对于粮食的自豪和珍惜。

就连天天吃山珍海味的皇帝，也对它念念不忘不是？

我小时候在农村老家，每年到了腊月初七，母亲就开始为腊八粥忙碌。

腊八粥很复杂，光原料就不下七八种。

大米、小米、红豆、花生、瓜子、核桃、红枣。

精拣、洗米、泡果、剥皮、去核，然后在半夜时分开始小火慢熬。

待到第二天清晨，一锅香气四溢的腊八粥，才算是熬好了。

与其说这是一碗粥，不如说这是一次农业社会里的年终总结。

盘点这一年到底种了多少种粮食，付出了多少辛劳。

然后在这一天，好好坐下来，享受一下一年的劳动成果。

也激励自己，来年继续努力，不要懈怠。

关于腊八的起源里，还有这样一个故事。

相传有老两口辛劳一辈子，攒下来一大笔家业。

但是儿子儿媳却不争气，每日游手好闲，很快就把家业败光了。

到了腊月初八这一天，小两口冻饿交加。

幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、果仁等混在一起的“杂合粥”。

意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”

这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。

中国人说：富贵本无根，尽从勤里得。

世间所有的幸福和富足，无一不是脚踏实地、身勤力行的结果。

人生在勤，勤则不匮。

腊八节，一碗腊八粥，给自己充充电，新的一年，继续努力，砥砺前行。

03  不畏将来，不恋过去

除了腊八粥之外，北方腊八节还要做腊八蒜。

腊月初八一早，将去皮的蒜瓣浸入醋中，装入小坛封严，一直到除夕启封，腊八蒜就算腌制完成了。

北京民谚里说：腊八粥，腊八蒜，放账的送信，欠债的还钱。

蒜和算谐音，所以腊八蒜，又称之为“腊八算”。

腊八这天，人们要开始给自己算账。

算清自己的收支，该清的账要清，该还的债要还。

把过去的留在过去，无债一身轻，清清爽爽地迎接新的一年。

除了身上的债，还有心里的债。

书往后翻，人往前走。

无论过去经历过什么，新的一年都要学会翻篇，学会放下。

绍熙三年，陆游闲居山阴。

在腊八节这天，收到了朋友送来的腊八粥。

病中的陆游说：今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。

新年之际，万象更新，诗人也提振精神，抛却所有苦闷，因为未来还有很多值得期待的事情。

腊八这天，人们还有沐浴净身的传统。

《时文轨范》里讲：沐浴之后，诸垢已尽，无复烦恼之痕。

曾经发生的事，无论它是好是坏，再纠结都没有意义。

未来休错过，已去莫留连。

洗净尘垢，抛却过往，该放下的放下，该释怀的释怀，才能一身轻松地开启崭新的一年。

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八，是一年的终幕，也是新春的序曲。

腊八之后，年味渐浓，家家户户开始杀年猪、打豆腐、腌腊肉、采年货。

一家一粥一香甜，一年一岁一团圆。

心怀感恩，收起过往，砥砺心态。

用一碗热气腾腾的腊八粥，一起迎来新的春天，新的一年。