孕期高脂饮食或可影响胎儿心脏发育

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研究显示，饮食摄入不平衡，如怀孕期间的高脂肪饮食（HFD），与后代的不良结局有关。从机制上讲，食物摄入不平衡引起的代谢应激改变了表观遗传调节因子的功能，导致胚胎转录输出异常和先天性疾病。近日，美国德州农工大学医学院Yun Huang团队发现，母体暴露于HFD会导致妊娠小鼠的代谢变化和发育15.5天的胚胎出现非致密性心肌病（NCC），同时伴有胚胎心脏组织中5-羟甲基胞嘧啶（5hmC）水平降低和染色质结构改变。值得注意的是，孕鼠补充维生素C可以缓解上述有害影响。通过遗传学方法，该团队进一步证明了维生素C在HFD条件下的心脏保护作用可归因于Tet酶活性的增强。该研究表明了母体饮食，特别是HFD或维生素C，与早期心脏发育过程中的表观遗传修饰之间的相互作用，强调了均衡的母体营养对健康胚胎发育的重要性。相关论文于7月31日发表在iScience杂志。

原文地址：https://doi.org/10.1126/sciadv.adi7438