鸡尾酒 燃起种种暧昧情结

　　美国人对于“XX马天尼”(在原酒的基础上进行美国式的调配)的评价甚高——它是唯一能和十四行诗相媲美的美国发明。但是真正让中国人了解到马天尼的，是一个间谍007。作为一个间谍，007成功地让人们认为他是一个英雄、一个绅士、一个情圣。马天尼也随着007的各种耍酷行为深入人心，同时还有那一句“马天尼，要摇匀，不要搅拌”，这一句也道出了调配所有鸡尾酒时的真谛。

　　马天尼的“固定配方”只是貌似固定而已，就像是多年来007这个角色没有变，但演员换了一个又一个。有人说，只有金酒加苦艾酒摇匀才是真正的马天尼，可事实是，现在除了“摇匀”这件事没有变之外，马天尼已经千变万化了。难怪007会喜欢马天尼，因为只有这种多变的酒才能搭配得上这个角色在戏里的变化多端，难怪在最近一集的《007》中，邦德都开始上演自助式起死回生了。那些幻想着成为007的男人们——又比如周星驰，在他的影片中也极力突出模仿那段“马天尼，要摇匀，不要搅拌”的桥段，可见在吧台上从容镇定，以不变应万变，顺便还带着点小挑剔和小龟毛的讲究表现，是多么令男人向往在自己身上发生！

　　马天尼王子之杯阵容：

　　金酒：来自英国的007首先是个绅士。

　　伏特加：因为它的无色无味，容易入口，我们把这种酒称为是“杀人于无形”的酒中武器。

　　Kina Lillet开胃酒：这是一般正经马天尼中都会有的东西。

　　TIPS：“要摇匀，不要搅拌，别忘了放一片柠檬皮。”邦德先生这么提醒过你，在过去的20部007影片中。