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清燥解热润肤的好汤

    来源：羊城晚报      作者：未知   2009年11月06日
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　　当天气异常干燥时，人们鼻咽等部位都容易“受累”。所以大家在日常生活中应注意多喝水、多吃蔬菜水果。此外，多喝粥汤也可以补充水分。今天介绍这款木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。 
　　用料：取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 

　　制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

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