饮食不当造成头痛

　　感冒会头痛，血压异常会头痛……大概每个人都经历过头痛，但你听说过，吃巧克力、喝牛奶咖啡也会头痛吗？

　　网络有撰文，饮食不当是造成头痛的一大因素，诸如牛奶、咖啡、奶酪、巧克力等，是可引起大脑微细血管扩张或收缩而导致剧烈头痛的几种食物。

　　除此之外，可诱发头痛的食物还包括：熏制香肠或肉食，核桃、葡萄干等干果，柑橘、柠檬等水果，咸鱼等海产，还有过熟的香蕉、洋葱等等。

　　从中医角度看头痛诱因

　　吃得不当引发头痛，是否有依据可寻？

　　养生保健中医诊所林丽明中医师受询时指出，以上所提到的食物，都容易造成食物过敏、食物中毒和过量盐摄入而诱发头痛。

　　从中医的角度来看，导致头痛的主要病因有肝郁气滞、肝火上炎、肝阳上亢、痰浊上扰、瘀血阻络、气血亏虚、肝肾阴虚。

　　所以，过敏体质或属于以上七型体质者，都容易因为服用某些食物而感到头痛；但对于正常体质的人来说，只要不过量服食，是不会头痛的。

　　过敏反应引致偏头痛

　　她进一步解释说，牛奶、奶酪、咖啡、巧克力、洋葱等，其酪胺含量高。

　　酪胺是一种氨基酸，可以诱发湿疹、鼻敏感、荨麻疹、哮喘等患者产生过敏反应，最常见的副作用是偏头痛。

　　由于酪胺是在食物陈年和蛋白质分解过程中自然形成的，因此它们最常见于发酵或含一定酵母的食物中。

　　熏制的香肠和肉食、干果、咸鱼和腌制海产品等，也可因含有过量盐分，导致摄入后引发头痛。至于过熟的香蕉、没煮熟的扁豆，则容易引起食物中毒而诱发头痛。

　　食物肥甘油腻　滞胃引痰浊

　　林医师说，除了食物过敏反应，牛奶、奶酪、熏制香肠和肉食、干果等，中医认为属于肥甘油腻厚味，有碍脾胃消化功能，不容易被消化和吸收。