发泡餐盒不该用

来源：健康报作者：未知 2010年10月18日

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　发泡餐盒禁用规定已有多年，但最近关于继续禁用或为“正名”而恢复发泡餐盒应用的争论又起。一方质疑发泡餐盒有毒、致癌，另一方极力否认；一方说发泡餐盒可以造成白色污染，另一方则宣称它是绿色产品，致使公众一头雾水。到底发泡餐盒是用什么物质制造的？究竟是否有毒、致癌？请看专家介绍——

　　制作原料：聚苯乙烯

　　发泡餐盒是一次性发泡塑料餐具的简称，是由聚苯乙烯树脂加发泡剂丁烷后压制成形而得。其优点为加工工艺简单、成本低廉、应用方便，因此许多小型制塑企业曾从中得益。据称，每12小时就能生产出20～30捆（一捆20公斤）发泡塑料餐盒。卖到小贩手里，每盒也只4～5分钱。

　　但发泡餐盒最大的缺点是很难在自然界降解，大量应用的结果是使白色垃圾堆集，造成环境污染。此外，由于它含有双酚A等增塑剂，因此，人们担心使用它盛放高温、油脂类菜肴会产生毒害。鉴于此，原国家经贸委于2001年4月即发出《关于立即停止生产一次性发泡塑料餐具的通知》（即6号令或禁塑令）。可是近10年来，发泡塑料餐具仍禁而不止。究其原因，主要为企业不肯停产、餐厅欲降低成本以及消费者的抵制力度不大。而公众得到的“有害信息”与“无害澄清”的矛盾交织却从未停止过。

　　那么，发泡餐盒究竟有没有毒害呢？

　　聚苯乙烯毒性很低

　　应该说，聚苯乙烯的主要危害是环境污染。当然，这不包括使用大量滑石及碳酸钙填料制作的劣质餐盒。

　　动物实验数据表明，大鼠吸入聚苯乙烯烟气30分钟的LC50（半致死量）为56.6 gm/m3。这说明聚苯乙烯是无毒物质。在温度变化的情况下，聚苯乙烯可以有苯乙烯二聚体或三聚体等单体析出。但苯乙烯单体的毒性也很低，大鼠的苯乙烯单体烟气30分钟的LD50>5000mg/kg。可见，从一次接触餐盒的可能接触到的苯乙烯单体量微不足道，不会产生危害。关于苯乙烯的致癌性，国际癌症研究组织（IARC）明确将其列为3类致癌物，即动物可疑致癌物。

　　发泡餐盒不产生二恶英

　　二恶英又名二氧杂芑，是包含众多同类物或异构体的210种以上物质的总称。二恶英并非自然界常存物质，而是人类活动的产物。目前二恶英的主要来源是含卤联苯类物质（如多氯联苯多溴联苯等，其他含氯的纸浆、涂料、农药、聚氯乙烯塑料等）的工业垃圾在焚烧的高温条件下产生的。自然界的微生物和水解作用对二恶英的分子结构影响很小，因此，二恶英在环境中很难自然降解消除。

　　有人说，聚苯乙烯餐盒会在分解过程中产生强致癌物二恶英。这种说法是一种误解。因为聚苯乙烯树脂不含卤素，其添加物（增塑剂、填充剂等）也不含二恶英，在其后处理的过程中也不具备生成二恶英的必备条件。

　　最大危害：白色污染

　　我国每日废弃的发泡餐盒数以亿计。人们在垃圾场、道路两旁、树林里……几乎到处都能看到废弃的发泡餐盒和塑料袋。应该说，发泡餐盒造成的白色污染是显而易见的。

　　有人说，发泡餐盒可以回收再利用。但实际上，与其说回收利用发泡餐盒需要复杂的技术支持，不如说这更需要公众对垃圾分类的支持。然而，迄今垃圾分类都是一个亟待解决的问题。

　　值得提醒大家的是，在评价发泡餐盒的可使用价值时，必须了解以下背景：我国50%以上的发泡塑料餐盒生产企业是由台商、韩商、日商等境外投资商投资创办的。这就有助于读者了解香港“××协会”在内地大力为发泡塑料餐盒“正名”的真正原因了：能顶住6号令顽强生存下去的关键是使公众能认可发泡塑料餐盒。这就是6号令颁布后公众获得的信息互相矛盾的深层次原因。