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金针菇的五大养生功效 补肝消炎

    来源：家庭医生在线      作者：未知   2012年08月22日
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　　食用金针菇的宜忌

　　健康人多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，不过吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。注意一次不要吃太多，因为菇类中含有高纤维，吃多了可能导致泻肚。另外，患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃，否则会让病情加重。　　

　　一般人群均可食用。但这些人不宜食用。

　　1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

　　2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
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