璀璨的莱州民俗文化——大雪

大雪，是农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气，象征着仲冬正式开始。古人将冬季划分为三个阶段，按节气立冬与小雪为孟冬，大雪与冬至为仲冬，小寒与大寒为季冬，分别对应农历的十月、十一月、十二月。大雪标志着时令逐渐进入寒冷阶段，在我们这个地区温度会降到0°C以下。

       大雪的含义不是指雪一定下得很大，而是指降雪的概率在增大。由于进入雪季，民间有“小雪封山，大雪封河”之说，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。

       过去的农民希望冬天的雪，下得越多越好，我们这里的农谚有“大雪不封地，不过三五日”“麦盖三层被，枕着饽饽睡”“大雪下雪，来年雨不缺”和“瑞雪兆丰年”等，这主要是说大雪盖在土地上，对于麦田能起到保墒和杀死害虫的作用，为农业丰收带来好处。

        古时大雪前后，人们已经不太外出劳作，而是开始为过年做准备了。大雪的民俗基本与小雪相同，有“小雪腌菜，大雪腌肉”之说，在我们这个地区，做香肠、吃海鲜、腌咸鱼、打雪仗、赏雪景以及进补等都是这个季节的民俗。现在人们的生活水平提高了，为了提高免疫力，增加人体能量，在大雪前后吃羊肉、牛肉和海鲜火锅逐渐多了起来。

        另一个值得重视的话题是，大雪之后，因为天气寒冷，病毒的泛滥会更加猖獗，形势会更加严峻，平时必须养成出门戴口罩、少聚会和勤洗手等良好的生活习惯，以确保平安度过这个令人难忘的冬季。

       大雪已至，冬来无恙。愿这个冬天的您，不缺暖阳，吉祥安康，好日常在。