璀璨的莱州民俗文化——冬至
冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等,它兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至表示寒冬的到来,这天白天最短,黑夜最长,古人对冬至的理解为阴极之至,日南之至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
我们这里有关冬至有很多谚语,如“长到夏至短到冬至”“过了冬,一天长一葱”“冬至有雪来年旱,冬至有风冷半冬,冬至无雨一冬晴”“冬至在月头,无被不用愁;冬至在月中,单衣能过冬;冬至在月尾,大雪齐纷飞”“冬至若有霜,过年大雪降;冬至若有雨,来年淅沥沥;冬至若有雪,来年地如铁;冬至若有风,必定冷半冬”,这些谚语是老祖宗积累下来的经验,后人可通过实践去验证。
我们这里流行“冬至大如年”的习俗,有的人家还将家影请出来供奉。才结婚的新媳妇儿回婆家过冬节,这天掖北地区一般包包子,俗称“冬包”,冬至之日要回娘家送“冬包”。掖南地区则流行“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”?“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”?,这是为了纪念医圣张仲景冬至舍药而传承下来的。
时至冬至,我国北方地区流传九九谚语:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九和六九,河边看杨柳,七九河冻开,八九燕子来,九九加一九,耕牛遍地走。
中国的传统文化丰富多彩,博大精深,明清以前有些文人墨客,喜欢从冬至之日制作“九九消寒图”,如书写“庭前垂柳珍重待春风”九个字,每字恰好九划,共八十一划,从冬至开始每天填充一个笔划,每过一个九便写好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定,如晴为红、阴为蓝、雨为绿、风为黄和雪为白。再是用同样的方法书写九九消寒迎春对联,每联九言,每字九划,每天在上下联各填一笔,如上联写有“春泉垂春柳春染春美”,下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”。更高雅的是绘制九九消寒图,又称作“雅图”,是在白纸上画九枝寒梅,每枝九朵花,一枝对应一个九,一朵花对应每一天,每天同样根据天气实况描绘每一朵梅花的颜色,流行的谚语“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心;图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵。” 据说清末最后一任皇帝爱新觉罗·溥仪也曾制作过《九九消寒图》,其作品现藏中国第一历史档案馆。
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