酒颜色越深含毒竟然越多
来源:不详 作者:未知 2009年12月29日
感觉有别
英国《每日邮报》19日援引布朗大学酒精和成瘾研究中心研究员达玛丽斯·罗斯瑙的话报道:“酒精本身已经足以使人第二天酒醒后感觉不适,一些有毒天然成分增加了不适感。”
研究人员关注受试者宿醉感的同时,试图确定不同颜色酒精饮品中的有毒物质含量。他们发现,发酵酿酒过程会产生一些有毒副产品,使酒的颜色变深。这意味着,深色酒所含有毒物质多于浅色酒,如深色威士忌所含特定毒素是无色伏特加的37倍。
人体抵御这些有毒成分时,会产生不适感。
表现一样
研究结果同时显示,酒精使人反应速度变慢、注意力涣散,而酒的颜色不会产生这类影响。
罗斯瑙说:“酒精的确使人反应速度变慢……但威士忌没有加重这些症状。”
这意味着,饮用深色酒后,人们感觉更糟糕,而实际表现不会比饮用浅色酒以后的反应“逊色”;无论饮用深色还是浅色酒,饮酒者的表现一样差劲。
另外,研究人员比较两组受试者的睡眠状况,发现酒精对睡眠确实构成影响,但与酒的颜色无关,两组受试者的睡眠情况相似。罗斯瑙说:“威士忌可以增加宿醉后的不适感,但不意味着睡眠质量更差。”
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