进餐时间也会影响你的健康

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人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。一日三餐对于身体健康十分重要。理想情况下，就餐的时间点应与机体的生物钟相协调，以保证身体机能正常运转。近日，法国索邦大学流行病学与统计学研究中心Bernard Srour团队收集了103389名平均年龄42.6岁的成年人的就餐时间数据，进行了约7.2年的健康随访，分析了进餐时间与心脑血管疾病发病风险的相关性。结果显示，每天第一次（早九点后比早八点前）和最后一次（晚九点后比晚八点前）进餐相抵较晚会提升心脑血管疾病的发病风险。例如，相比于晚八点前就餐，晚上九点后吃饭会使脑血管疾病的发病风险提升28%。上述关联性在女性群体更为明显。通俗讲，早饭要在八点前进行，晚上九点后不要进食，这将有益于心脑血管健康。相关论文于12月14日发表在《自然·通讯》杂志。

原文地址：https://doi.org/10.1038/s41467-023-43444-3