牛奶垫底防饮酒伤身

　年底了，很多人难免饭局不断。喝酒真的有这么多“潜规则”吗？酒桌礼仪该注意哪些方面？如何在酒桌上既能良好沟通，又不让自己喝醉失礼？ 

　    中国自古以来都讲究饮食文化，年节时候的应酬往来也是人之常情。对于酒桌上的这些规矩，有的是一种吃饭的礼仪，比如替别人准备一杯热水。向长辈和领导敬酒，体现的是一种尊敬，向平辈和朋友敬酒，也可以相互致敬，关系和人情的构建需要沟通和交流。但是，人和人之间的关系应建立在一种理性、文明、相互尊重的基础上，千万不要将一些庸俗、媚俗的官场习气带到现代社会的人际关系中来。网络上的这些“喝酒潜规则”有的体现的是一种官本位的意识，不利于理性文明的现代人际关系的建立。 

　　年节时候最好不喝酒，如果一定要喝，最好在喝酒前做一点准备。比如，喝酒前吃一点牛奶、鸡蛋、面条、糕点等垫底，可以减少对肠胃和肝脏的伤害。一个简单易行的中药解酒方是——用葛花10克、枳椇子10克煮汤，解酒很有效。