滋养女人的好食物

　　导读：关爱自己，首先就要选对好食物。对女人来说，尤其如此。在今年“三八国际妇女节”来临之际，本报综合国内外多项研究，并请来多位专家，向大家推荐滋养女人一生的明星食物。愿这些“食物之星”让所有女人终其一生都由内而外地健康美丽，如花般盛开。

　　受访专家：

　　北京朝阳医院副院长 沈雁英

　　天津营养学会理事长 付金如

　　中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明

　　养气补血

　　古人常用“面若桃花”来形容女人的美貌，面色的润泽反映了其内在气血的充盈程度。好气色的女人即使不化妆，也会有超尘脱俗的气质，由里及表的美会让女人如花般持续长久地盛开。

　　明星食物：

　　枣。红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。其性温味甘，有健脾补血的功效，长期食用可使面部红润、驻颜美容。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。一次吃3—5颗为宜，不要超过10颗，血糖高、便秘的女性要少吃。

　　桂圆、枸杞。桂圆是补血益心的佳果，春天也是补血养生的最佳时期。将2—5颗桂圆和米一起，小火熬上几十分钟，长期食用能使女人气血充足、容光焕发。枸杞也能极好滋补，5—8颗枸杞用热水泡茶，能养肝、抗衰老、防皱纹。

　　动物肝脏。中医认为，春季是最适合养肝的时节，此时多加调养，气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2—3次即可，每次10—30克，50岁以上的女性最好少吃。