能够防晒的食物

　　夏日的阳光热情似火，如何通过饮食来对抗它？

　　套餐1：

　　主菜：番茄鱼

　　营养魔法：润白肌肤，提高抗晒能力。

　　原料：草鱼200克，番茄1个，植物油、姜、蒜、葱、花椒、料酒、盐适量。

　　做法：1.将草鱼去鳞切块，番茄洗净切块。2.油烧至八成热，将用料酒、盐、花椒腌好的鱼块放锅内煎一下出锅并将油滤干。3.将准备好的调料下锅炒出香味，再下番茄，炒出汁后，把鱼块倒入锅内炖十多分钟便可出锅。如喜好辣味，可在放鱼前加一些泡辣椒和调料一起炒味后放鱼，出锅前放入鸡精即可。

　　配菜：玉米绿菜花

　　营养魔法：阻挡紫外线，美肤防晒。

　　原料：西兰花1/4个，甜玉米粒100克，植物油、蒜、盐、鸡精适量。

　　做法：1.将蒜用刀拍碎（切碎也行）。2.西兰花洗净并掰成小朵。3.锅里烧水，将西兰花用水焯3~5分钟。4.炒锅入油烧至六七成热时，下入蒜末炒香（油不要太热，以免把蒜炒糊了），倒入玉米粒和焯熟的西兰花，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

　　主食：米饭

　　饮料：美白防晒果蔬汁

　　营养魔法：促进新陈代谢，延缓衰老，防晒淡斑。

　　原料：柠檬1/4个，胡萝卜1个，苹果1个，蜂蜜10毫升，矿泉水200毫升。

　　做法：1.将苹果洗净，切成块；胡萝卜洗净切块。2.苹果、胡萝卜、柠檬放绞汁机内，加矿泉水，绞成果蔬汁，加入蜂蜜充分混合。 

　　防晒秘密武器

　　柠檬：柠檬含有丰富的维生素C，而维生素C是抑制黑色素的有效物质，堪称美白之王，还能因此修复晒后的皮肤，降低皮肤癌发病率。

　　番茄：番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素。每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的系数下降40％。熟番茄比生番茄防晒效果更好。

　　玉米：玉米中的胱胺酸含量之丰富是食物中少有的，也是阻挡紫外线的天然食品。

　　鱼：科学家发现，一周吃3次鱼可以保护皮肤免受太阳光中紫外线的损害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，并使皮肤增白。