能够防晒的食物

　　套餐2：

　　主菜：腰果菠萝炒鸡丁

　　营养魔法：养血润燥，抑制黑色素在皮肤内沉着。

　　原料：腰果20克，菠萝30克，西芹50克，鸡丁100克，植物油、淀粉、胡椒面、料酒、盐、鸡精、白糖、鸡汤适量。

　　做法：1.腰果仁用油炸透；菠萝削皮切丁。2.鸡蛋清、淀粉、胡椒面、料酒与鸡丁拌匀，然后将鸡丁炒至七成熟，捞出沥油。3.葱、姜、蒜爆锅，放入鸡丁翻炒，加适量的盐、白糖、鸡汤，再放入菠萝丁翻炒几下即可。

　　配菜：桃仁拌双根

　　营养魔法：清热解毒，清火凉血。

　　原料：核桃仁30克，大白菜根50克，芹菜根50克，盐、鸡精、麻油适量。

　　做法：1.在大白菜、芹菜根部约2寸左右切下，顺切成片，放清水中泡半小时。2.将双根捞出滤水，加盐、鸡精、麻油与鲜核桃仁拌匀即可。

　　主食：米饭

　　饮料：番茄奇异果饮

　　营养魔法：清凉消暑，消除燥热。

　　原料：番茄1个，猕猴桃1个，蜂蜜20毫升。

　　做法：将番茄和奇异果榨汁，加入蜂蜜即可。

　　防晒秘密武器 

　　腰果：含有的不饱和脂肪和维生素E，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，有效滋养肌肤，提高其抵抗紫外线的能力。

　　核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、铁、维生素C和维生素E等营养成分，具有增强细胞活力的作用。在皮肤晒伤后吃核桃仁，有助于皮肤细胞的修复。

　　菠萝：菠萝中含有丰富的维生素C和菠萝蛋白酶，有抗氧化和促进代谢、抑制黑色素的作用。 

　　奇异果：富含美白皮肤的维生素C。另外，果蔬的水分能补充皮肤在暴晒后所丧失的水分，恢复皮肤的弹性。

　　（主持人简介 ：顾奎琴，著名科普作家、营养食疗专家、食疗美容专家，原解放军总医院主管营养师，现任中华自然疗法基金会主席，同时兼任国际东方食疗学会常务理事、中国营养学会会员、中国药膳研究会理事、健康中国大讲台专家委员会委员、新浪伊人风采?阳光天下女人特邀专家、中国药文化研究会专家。）