清明时节的感念与期盼

清明时节，今年的清明窗外虽然暖意融融，但被疫情笼罩的“寒冷”并未完全消散。在这个“清洁明净”的节日中，我们按照惯例，要进行“祭之以礼”的追远活动，为已逝的亲人、祖先，庄重地送上自己的思念与敬意。岁月轮回，代代传承，清明扫墓成为亲情、伦理生生不息的重要动力。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，这是孩童们都会背诵的诗歌。清明要祭祖，但是不一定在清明当天，可以前后放宽些，一般不超出前七天后八天的范围，俗称：“前七后八，阴司放假。”意思是过早或过迟都会失灵。

冯友兰曾说：“行祭礼并不是因为鬼神真正存在，只是祭祖先的人出于孝敬祖先的感情，所以礼的意义是诗的，不是宗教的。” 我们固然知道祭奠的酒馔“一滴何曾到九泉”，但我们却愿意选择相信亲人、祖先能够接受我们的祭奠，感受我们内心中涌动的浓浓亲情。

往年的清明节，中国的全境几乎都被扫墓踏青的人们所拥堵，人们往往需要提前计划好行程。既尊重祖先，又能合理安排好自家人的清明小长假，其实不是件容易的事情。但随着社会在发展，人和人之间的距离变大，中国人旅居海外的越来越多，选择前往老家、农村，千里之外去给亲人扫墓的人也在减少。

今年三月，随着部分城市的“清零”，国家已经未雨绸缪下发了有关今年扫墓的不同通知，但原则都是不过度聚集，倡导一个文明、安全，更加真诚的清明节度过形式。

除了扫墓这一庄严的仪式，每年的清明节前后，也是中国人，尤其是南方人“解馋”的时候。今天也来说说好吃的食物，吃好了，一扫阴霾！

1.青团子

清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

2.螺蛳

清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。

3.寒食

清明节的前一天是寒食节。从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等。