调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。     手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指......<详情>

    ■打消多要食物的念头     节假日到亲朋好友家去做客，难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨......<详情>

    这是东乡族人的待客礼仪。东乡族人十分好客，客至主人必殷勤陪伴。     用餐时，男宾由男主人招待，但是......<详情>

    我们将要展开的话题是分鱼，这是一件比吃鱼更有兴味的事。      应了“年年有余”的俗话，依......<详情>

    汉族是中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为"华夏"的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉代开始......<详情>

    在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食......<详情>

      维吾尔族的祖先是骑马游牧民族。汉代时，匈奴在亚洲部高原上十分活跃。后来，阿尔泰语族的游牧帝国与匈奴的抗争连年不断，唐天宝三年在突......<详情>

   中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。  　　 　　中国的饮宴礼仪号称......<详情>

    旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的......<详情>

    开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点：     让长......<详情>

立冬，表示冬季自此开始，与立春、立夏、立秋合称“四立”，在民间是“四时八节”之一。四季在一年中交替出现，“四立”标示着四季轮换——春生、夏长、秋收、冬藏。孟冬期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的天气，民......<详情>

农历十月初一是我们这个地区民间传统的祭祀节日——寒衣节，也叫“十月一”。进入农历十月天气渐冷，为了不让已故先人在阴间挨冷受冻，过去的莱州，家家户户在这天到先人的坟前焚烧一些香纸，让先人过上一个温暖的冬......<详情>