吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候，人们习惯把外层绿叶扔掉，保留“心部”，觉得菜心部分才更珍贵。 　　事实如此吗？ 　　蔬菜水果营养品质分析结果显示，对人体有益的多酚类物质、植物色素等......<详情>

据英国《每日邮报》报道，现在很多人为了健康选择苏打水替代其他高糖软饮料，这其实并不健康。 　　哈佛大学的研究人员最新的实验表明，喝苏打水、可乐等含气饮料会加速衰老，而且还可能会诱发心脏和肾的......<详情>

食物中，蛋类不仅是用途广泛，可制成主菜，也可做为配色用，而且它本身的营养价值更是不容忽视，也可说是最便宜的完全蛋白质之来源，因为每个蛋约可提供6公克的动物性蛋白质，而其价格却比各式肉类要便宜的多呢!...<详情>

近日有调查显示，剃须刀的含菌数竟比马桶盖还多125倍。中国中医科学院望京医院皮肤科主任李广瑞指出，剃须刀如果不注意清洁，很容易使细菌及其他脏东西吸附在刀片上。如果脸部皮肤有破损，使用后还可能会造成感染...<详情>

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合...<详情>

肉桂与糖尿病肉桂能增强胰岛素的敏感性，同时提高抗氧化剂水平，使血液中的胆固醇、甘油三酯和葡萄糖的水平显著下降，所以它对于糖尿病患者大有益处。建议人们食用1/4～1/2茶匙肉桂粉，一日两次。可以把肉桂粉......<详情>

   　新华网洛杉矶４月２０日电（记者高原）美国国家科学院２０日敦促美国食品和药物管理局采取措施，争取在未来１０年内减少美国人的日常食盐量，以降低人们患心血管疾病的风险。......<详情>

青皮、肉刚红的，效果最好       木瓜素来以其强大的美容功效，受到女性的挚爱。殊不知，不仅于此，在防癌方面，木瓜一样能让人受益匪浅。&......<详情>

       在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。......<详情>

 　吃鸡肉能够提高人的免疫力，这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。 研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一......<详情>

   春暖花开，又是吃野菜的季节。昨天（11日），记者在香山公园看到，有市民在挖野菜尝鲜儿。     离索道出口不远的一......<详情>

   遥远的南极冰川正加速融化，无处觅食的北极熊咬噬幼子；西北沙漠常见的沙尘，一路南侵，跨过郁郁葱葱的长江流域，直达滨海城市深圳……当全球变暖导致的气候灾害正一步步逼近时......<详情>