咖啡是世界三大饮料之一。生咖啡含有糖、蛋白质和脂肪等营养物质，含有少量的微量元素和咖啡因等。 　　有的人长期依赖高浓度的咖啡来刺激大脑，以求提神，这样做不一定有好处。据研究，......<详情>

虽然巧克力为忧郁的心带来幸福的温暖，但是对有些人而言，它不是让人幸福的美食，却是一把开启疼痛的“钥匙”。   　　容易胃灼热的人。研究发现，有些食物会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下......<详情>

千百年来，蜂蜜就是甜美的代名词。讲究“药食同源”的国人则更是对蜂蜜的营养和美味倍加推崇。可面对超市货架上琳琅满目的蜂蜜，很多人觉得无所适从，不知道如何挑选。就此，本报记者采访了农业部国家蜂产业技...<详情>

喝鲜榨果汁，人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和新鲜水果差不多。但最大的不足在于，人们往往把榨后的渣弃之，这样损失了很多人体必需的膳食纤维。 　　膳食纤维对人体有很多好处。其中，以果......<详情>

1、缺碘地区的居民必须坚持科学的、长期的食用加碘盐。一旦停用碘盐，就容易造成碘缺乏复发。 　　2、一次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素容易挥发。 　　3、在炒菜、煮汤时不宜过早......<详情>

以前，客户资料在你的大脑中存档，随用随取，现在，手里没个笔记本简直谈不了事情。你可以归结：客户群更广了，杂事太多……其实，是你的脑力下降了。  　  大脑是我们神经......<详情>

 　一个人体重过重的话，大脑组织较少，大脑组织会缩小，大脑老化的时间也会提早。 　　美国研究者发现，和维持健康体重的人比起来，体重过重者的大脑组织平均会减少4%，大脑比同龄者老上8......<详情>

 　年龄不饶人，身体会衰老，大脑功能、注意力和记忆力也会随之下降。但是值得庆幸的是，在饮食中增加某些“聪明食物和饮料”有助于增加保持健康大脑的机会。美国“网络医学博士网”最新报道，吃对6种食......<详情>

橘子  　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 ......<详情>

 法国的据一项调查表明，女性吃盐吃多了容易长皱纹。专家解释说因为食盐钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人身体透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食盐吃多了，体内......<详情>

 据新华社电　美国研究人员20日说,如果美国人平均每天少食3克盐,每年死亡人数可以减少9.2万人。 　　加利福尼亚大学研究人员基尔斯滕·比宾斯博士在一份研究报告中说,每天少食3克盐......<详情>

紫菜最突出的优点是富含异常柔软的粗纤维，每100克干品含粗纤维4.8克。粗纤维是人体肠道中尽职的“清道夫”，而且紫菜的粗纤维物质较难被人体胃肠所消化，食后可以使肠蠕动增加，大便通畅，有利于体内有害物质......<详情>