肥胖人群需要补充更多种维生素与矿物质

　　补充维生素和矿物质对肥胖人群有何益处？如何补充？日前，由哈尔滨医科大学课题组采用代谢组学技术进行的一项关于维生素和矿物质对肥胖人群糖脂代谢影响的代谢组学研究将为肥胖、糖尿病及高脂血症的早期发现和早期防治提供科学依据，对肥胖及其相关慢性疾病的预防与控制产生深远的影响。同时可充实人类代谢组数据库。

　　据该课题组带头人哈尔滨医科大学公卫学院院长孙长颢教授介绍，随着社会经济发展、世界人口老龄化、生活方式和膳食营养结构的改变，肥胖、糖尿病、高脂血症等已在世界范围内广泛流行。据世界卫生组织(WHO)估计，目前全世界成人超重已经达到10亿以上，并至少有3亿的肥胖人群，还预测到公元2025年全世界糖尿病患者也将超过3亿。糖尿病并发症引起的死亡人数在发达国家已是继心脑血管疾病、癌症之后居第三位。流行病学资料表明肥胖可以显著增加高脂血症及2型糖尿病的发病率，因此，对肥胖及其糖脂代谢异常的研究越来越受到人们的重视，已成为研究的热点。

　　孙教授介绍，本课题组在国家自然科学基金和中国营养学会营养科研基金的资助下进行了全面补充多种矿物质与维生素改善肥胖及代谢紊乱的实验，研究结果表明补充多种矿物质与维生素后，机体的代谢水平得到了提高，代谢紊乱状况得到了有效的纠正，但对于肥胖及糖脂代谢异常人群体内糖脂代谢途径、矿物质与维生素的代谢状况与正常人群相比具体有什么差异，产生了那些异常，补充后糖脂代谢发生了那些根本的变化及那些代谢环节得到了纠正从而使机体的整体代谢状况得到了改善，这些都需要对其进行深入的探究。

　　因此，该项目通过研究肥胖及糖脂代谢异常人群的生物标记物和代谢途径以及动态观测补充多种矿物质与维生素对其影响从而明确肥胖人群糖脂代谢异常的根本原因及补充多种矿物质与维生素对肥胖人群糖脂代谢的影响并建立肥胖及糖脂代谢异常的快速检测机制，进而为肥胖及糖脂代谢异常的防治提供思路、新手段。

　　在该项目中，利用代谢组学技术深入系统地研究补充多种矿物质与维生素对肥胖人群糖脂代谢的影响，进而为肥胖、糖尿病及高脂血症的预防及控制提供科学依据。该项目将对肥胖及其相关疾病的预防与控制产生深远的影响。